店里的牛排賣幾十元1份，網購的牛排只需要十幾元，有什么區(qū)別？

說起牛排，前段時間明星帶貨很火，其中就有帶牛排的，于是我就買了兩份，到現在還沒吃完。沒吃完的原因并不是這牛排不好，相反，買的這種牛排，相比X勝客里的牛排，其實并沒有太大的差別，而且從價格比較，那真的便宜太多了。

外面店里的牛排，一份賣幾十塊錢，而這些網購的牛排，一份算下來只需要十幾塊錢。那么它們到底有什么區(qū)別呢？

說實話，沒區(qū)別！像那些幾十塊錢的牛排，這種檔次的牛排店，不會真的用上高級的牛排，普通的牛排，和我們網購的真的沒差別，都是屬于調理牛排！

什么是調理牛排？

調理牛排顧名思義，就是經過腌制加工的牛排。網店都稱之為原肉整切牛排，就是從一整塊牛肉上切下來的一塊牛排，有別于合成牛排，比合成牛排好，但是無法和原切牛排相比。

市面上經?？吹揭环N圓形的牛排，薄薄的一層，形狀非常規(guī)整，而還打著兒童牛排的旗號，千萬不要買，不適合兒童食用。

正常的牛排，怎么可能是圓形的，不同的部位都是不同的形狀。而那些圓形的牛排，其實都是合成牛排。

在網購牛排風刮起之前，其實沒有整切的概念，只有原切牛排的概念。整切其實是這些牛排廠商自己定義的一種牛排，當然也是為了和原切區(qū)分開來。

什么是原切牛排？

原切牛排就是不經過任何腌制，直接切割包裝的牛排，這樣的牛排，價格比較貴，大多數都是進口的。

其實我們平常吃的牛排，大多數都是整切牛排，比如X勝客、X客來這些店鋪，雖然菜單上寫著原切牛排，但其實都是調理牛排，價格根本不值幾十塊錢。

如果大家想要吃這樣的牛排，也并不是不可以，牛肉沒有問題，只是價格有問題。

同樣的牛排，比如網上賣的比較火的原肉整切牛排，一份100多元，有10片牛排，算下來一片只要10幾元，價格非常實惠，適合我們這樣的普通家庭食用。

調理牛排經過腌制，非常適合普通家庭食用。對我們中國家庭來說，煎牛排是一個新嘗試，很多人不會煎牛排，更不會煎5分熟、7分熟的牛排，所以價格昂貴的原切牛排，給我們煎也不一定能煎的好吃，就白白浪費了。

牛排吃的就是鮮嫩度，好的牛排，煎至全熟，其實口感比較老。而調理牛排都是經過腌制，需要全熟才能吃，但是它怎么煎都不會老，特別適合我們這樣的普通家庭。